Souper-bénéfice Entremets et mots 2023
Souper-bénéfice Entremets et mots
Le CLAC et Desjardins Mont-Joli-Est de la Mitis s’associent pour mettre les entrepreneurs et les artistes d’ici à l’honneur
Mont-Joli, le 21 septembre 2023 – Le Carrefour de la littérature, des arts et de la culture (CLAC) est enchanté de compter une nouvelle fois sur l’appui de la Caisse Desjardins Mont-Joli-Est de la Mitis pour son souper-bénéfice. Cette soirée est prévue le 11 novembre prochain à 18h à la microbrasserie Le Ketch de Sainte-Flavie. Pour l’occasion, le Saint-Laurent nourricier sera mis à l'honneur avec le menu et les mots du collectif Femmes poissons. Le tout sera rehaussé par les chansons des Matantes à bouche. De plus, la Caisse mettra en valeur le dynamisme socio-économique des entrepreneurs et des organismes de La Mitis.
C’est dans une ambiance festive que nous vous proposons un souper aux accords mets et bières afin de célébrer le fleuve et ses trésors gustatifs. Tous les fonds amassés pendant la soirée seront investis pour organiser, dans la prochaine année, des activités artistiques au bénéfice de la communauté.
Une place au souper-bénéfice vous permettra de goûter les quatre services mets et bières qui mettront en valeur de délicieux produits de la région, tel que ; les légumes de la ferme Brouettes et courgettes de Saint-Octave-de-Métis, le saumon fumé des Fumoirs Raoul Roux de Matane, l’Hydromel du Vieux Moulin de Sainte-Flavie, le Rhum Nordique de la Distillerie Mitis et les produits de la mer de la Poissonnerie de La Mitis. Chaque service sera également accompagné d’une bière de la microbrasserie du Ketch.
Le menu artistique
Le collectif Femmes poissons
La qualité exceptionnelle de nos richesses alimentaires marines est reconnue mondialement. Pourtant, nous exportons à 80% ces délicieux nutriments et achetons à l’épicerie du saumon du Chili. Comment renverser la vapeur? Femmes poissons se pose la question en espérant alimenter de nombreuses discussions autour des îlots de cuisine du Québec!
Inspiré par le Saint-Laurent qui se mange, le collectif Femmes poissons est formé des artistes bas-laurentiens Anabelle Thériault, étudiante en création littéraire à l’UQAR, actrice, improvisatrice et artiste littéraire, Cylia Themens, musicienne multi-instrumentiste, artiste littéraire et travailleuse culturelle, Philippe Garon, artiste littéraire et Stéphanie Pelletier, écrivaine (roman, théâtre, conte), artiste littéraire, travailleuse culturelle et actrice.
Informations
11 novembre 2023 à 18h
Microbrasserie Le Ketch, à Sainte-Flavie
Les billets sont en vente au coût de 120$ (avec reçu de charité)
Le prix n’inclut pas les frais de billetterie
Nombre de places limitées
Cliquez ici pour réserver votre billet :
https://www.clac-mitis.org/spectacle/6
Allergies/Intolérances
Les produits de la mer seront à l'honneur durant le souper. Si vous avez une alimentation végétarienne ou si vous avez une allergie alimentaire, veuillez nous écrire à culture@clac-mitis.org
